Fiesta kylling- og gulrotris

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hvordan å klare det

Trinn 1

Pulse gulrøtter i en kjøkkenmaskin til de ligner ris. Plasser i et kjøkkenhåndkle; klem ut overflødig væske.

Steg 2

Krydre kylling med 1/2 ts salt, hvitløkspulver og 1/8 ts pepper. Varm opp en stor, dyp skillet over høy. Strøk med kokespray. Tilsett kylling til skillet, og kok 3 til 4 minutter per side. Sette til side.

Trinn 3

Reduser varmen til middels; tilsett olivenolje, løk, hakket jalapeño og hvitløk. Kok, rør hele tiden, ca 2 minutter. Tilsett gulrøtter; øke varmen til høy, og tilsett gjenværende 1/2 ts salt og gjenværende 1/8 ts pepper. Kok til gulrøtter er litt møre, ca 6 minutter. Tilsett mais og bønner; kok 1 til 2 minutter. Rør inn 2 ss koriander og limesaft.

Trinn 4

Legg kylling på gulrøtter. Topp jevnt med salsa, jalapeño skiver og ost. Reduser varmen til lav; dekk og kok til osten smelter, ca 5 minutter. Topp med tomater, løk, avokado og resterende 2 ss koriander.