De beste oppskriftene

Lag en lettere høstmiddag med posjert havabbor og ingefærvegg

Lag en lettere høstmiddag med posjert havabbor og ingefærvegg

Hvordan å klare det

Trinn 1

Skrell ingefær, og riv til 1 ts; sett revet ingefær til side. Skjær gjenværende ingefær i skiver. Kombiner skiver ingefær, 6 kopper vann, stjerneanis (hvis du bruker) og 1 ss salt i en stor nederlandsk ovn. Dekk til og kok opp for høyt. Reduser varmen til middels lav; dekk til og la det småkoke i 10 minutter. Fjern og kast faste stoffer. Tilsett gulrøtter i nederlandsk ovn; kok 4 minutter. Øk varmen til høy. Legg til bok choy; kok til gulrøtter er møre og bok choy er lysegrønn og sprø-møre, 1 til 2 minutter. Bruk en skje med skje og overfør grønnsaker til et dørslag; skyll under kaldt vann til det er kult. Tappe.

Steg 2

Tilsett vin i nederlandsk ovn. Kok opp. Reduser varmen til middels (bare små bobler skal vises, og vanntemperaturen skal være rundt 160 ° F). Tilsett fisk; kok, uten å røre, til fisk bare flager med en gaffel, 6 til 8 minutter. Fjern fisk fra væske med en skje. Dryss fisk med 1/2 ts salt.

Trinn 3

Varm revet ingefær og smør i en stor stekepanne i middels 30 sekunder. Rør inn gulrøtter, bok choy og gjenværende 1/4 ts salt. Kok, rør hele tiden, til den er oppvarmet, 2 til 3 minutter. Legg grønnsaker på et serveringsfat. Topp med fisk, appelsinsegmenter og persille. Pynt med pepper.


Se videoen: Dil Toh Baccha Hai Ji Full Movie ft. Ajay Devgn, Emraan Hashmi, Omi Vaidya (Januar 2022).