Tradisjonelle oppskrifter

The Ultimate Overbærenhet: Kylling Cassoulet

The Ultimate Overbærenhet: Kylling Cassoulet

Hvordan å klare det

Trinn 1

Plasser bønner i en nederlandsk ovn. Tilsett vann til å dekke med 2 inches; rør inn laurbærblader. Kok opp; kok 1 minutt. Fjern fra varme; dekk og la stå 1 time. Sett pannen tilbake på varme (ikke tøm bønner eller oppdater vann); kok opp. Reduser varmen til middels lav; la det småkoke til bønner er nesten møre, ca 30 minutter. Tøm bønner; kast laurbærblader. Tørk av pannen.

Steg 2

Forvarm ovnen til 300 ° F.

Trinn 3

Varm opp 1 1/2 ss olje i pannen over middels høy. Tilsett kylling; kok, rør av og til, til den er brunet, ca 8 minutter. Tilsett pølse; kok, rør av og til, til den er brunet, ca 5 minutter. Fjern kylling og pølse. Tilsett løk, gulrøtter og selleri; sauter 5 minutter. Tilsett timian, tomatpuré og hvitløk; sauter 2 minutter. Tilsett vin; kok 1 minutt, skrap bunnen av pannen for å løsne brunete biter.

Trinn 4

Tilsett tomater, lager, salt, pepper, bønner, kylling og pølse til pannen; rør forsiktig for å kombinere. Dekk til og stek ved 300 ° F 1 time. Fjern pannen. Øk temperaturen til ovnen.

Trinn 5

Skru ut 1 kopp bønneblanding, og unngå kylling eller pølse. Mos med en gaffel; rør inn i kyllingblanding.

Trinn 6

Plasser baguette i en kjøkkenmaskin; prosess til grove smuler dannes. Tilsett ost, persille og resterende 2 ss olje; puls å kombinere. Dryss brødsmuler over kassetten. Bake, avdekket, ved 425 ° F til toppingen er crusty, 15 til 20 minutter. La stå 5 minutter før servering.

Trinn 7

Slow Cooker Method - Legg bønner i en 6-liters langsom komfyr. Fortsett med trinn 3, og erstatt en skillet med den nederlandske ovnen. Tilsett kyllingblanding og løkblanding til langsom komfyr. Utelat trinn 4. Tilsett tomater, kraft, salt, pepper og 1 2/3 kopp vann. Dekk til og kok på LAVT til bønner er møre, 7 til 8 timer. Utelat trinn 5. Lag brødsmuleblanding som beskrevet i trinn 6; skål i en skillet over middels høy ca 5 minutter. Dryss på kassett.


Se videoen: Surah Yaseen with Many Quran Translations, 1 of Worlds Best Quran Recitation, HD, Alafasy (Januar 2022).