Uvanlige oppskrifter

Loaded Baked Potato-Style Blomkålsuppe

Loaded Baked Potato-Style Blomkålsuppe

Hvordan å klare det

Trinn 1

Kok bacon i en nederlandsk ovn på medium, rør ofte, til det er sprøtt, 5 til 7 minutter. Bruk bøsseskje til å overføre bacon til tørkepapir. Reserver 1 ss drypp i pannen; kast gjenværende drypp.

Steg 2

Øk varmen til middels høy. Tilsett purre, selleri og hvitløk til varme drypp i pannen; kok, rør ofte, til det er mørt i omtrent 5 minutter. Tilsett blomkål, kraft, salt og pepper; kok opp. Dekk til og reduser varmen til middels. La det blomstre til blomkål er veldig ømt, ca 15 minutter.

Trinn 3

Fjern 1 kopp grønnsaker med en skje skje; finhakk.

Trinn 4

Hell gjenværende blanding i en blender; legg til halv og halv. Fjern midtre del av blandelokket (for å la dampen slippe ut); fest lokket, og legg et rent håndkle over åpningen i lokket. Prosess, start sakte og øk hastigheten, til den er veldig jevn, 1 minutt og 30 sekunder til 2 minutter. Bland blandingen tilbake i panne med hakkede grønnsaker; kok over middels til de er varme gjennom, ca 2 minutter. Ossesuppe i boller; topp med bacon, ost og gressløk.

Trinn 5

Slow Cooker Method - Forbered som beskrevet i trinn 1, og erstatt en skillet med nederlandsk ovn. Utelat trinn 2. Kombiner drypp, purre, selleri, hvitløk, blomkål, kraft, salt og pepper i en 6-liters langsom komfyr. Dekk til og kok på LAV til de er møre, ca 4 timer. Fortsett med trinn 3 og 4.


Se videoen: The Loaded Baked Potato. Byron Talbott (Januar 2022).