Tradisjonelle oppskrifter

Biff Fajita Chili

Biff Fajita Chili

Hvordan å klare det

Trinn 1

Varm opp olje i en stor nederlandsk ovn over middels høy. Tilsett halvparten av biffen; kok, rør av og til, til den er brunet, ca 6 minutter. Fjern biffen fra pannen. Gjenta prosedyren med gjenværende biff. Sett biff til side. Tilsett løk og hvitløk i pannen; kok, rør av og til, til løken er øm, ca 6 minutter.

Steg 2

Rør inn chilipulver, chipotle chili og spisskummen; kok, rør hele tiden, 1 minutt. Tilsett nyrebønner, tomater, lager, pintobønner og salt; kok opp. Returner biff til panne; dekk til, reduser varmen til lav og kok i 30 minutter. Rør inn paprika; kok til biffen er øm, ca 30 minutter. Ladle chili i boller; topp med avokado, yoghurt, løkløk, koriander og, hvis ønskelig, reddiker.

Trinn 3

Slow Cooker Method - Forbered som beskrevet i trinn 1, og erstatt den nederlandske ovnen med en stor skillet. Overfør biff og løkblanding til en 6-liters langsom komfyr. Tilsett chilipulver, chipotle, spisskummen, nyrebønner, tomater, lager, pintobønner, salt og paprika. Dekk til og kok på LAVT til biff er mørt, 5 til 6 timer. Server med avokado, yoghurt, løkløk, koriander og, om ønskelig, reddiker.


Se videoen: FIND OUT Chilis Fajitas SECRET RECIPE!! (Januar 2022).