Nye oppskrifter

Varm opp med en rask Lemony Gresk kyllingsuppe

Varm opp med en rask Lemony Gresk kyllingsuppe

Hvordan å klare det

Trinn 1

Varm olje i en nederlandsk ovn over middels høy. Tilsett gulrot og løk; kok, rør ofte, til grønnsaker er mykgjort, 3 til 4 minutter. Tilsett hvitløk og knust rød pepper; kok, rør hele tiden til duftende, omtrent 1 minutt.

Steg 2

Legg lager i nederlandsk ovn; øk varmen til høy, og kok opp lageret. Tilsett orzo, og kok, avdekket, til orzo er al dente, ca. 6 minutter.

Trinn 3

I mellomtiden visper du sammen egg og sitronsaft i en middels bolle til de blir skummende. Når orzo har kokt i 6 minutter, fjerner du 1 kopp kokende lager fra nederlandsk ovn. Tilsett gradvis varm kraft i egg – sitronsaftblandingen, visp hele tiden for å temperere eggene, ca. 1 minutt. Hell eggedosisen tilbake i nederlandsk ovn, og rør for å kombinere.

Trinn 4

Reduser varmen til middels lav; rør inn kylling, spinat, salt og pepper. Kok, rør hele tiden til spinat vil, omtrent 1 minutt. Del suppe på 6 boller; dryss porsjoner jevnt med dill.


Se videoen: Smart trick til at lave kødboller og melboller (Januar 2022).