Tradisjonelle oppskrifter

Granateple-glasert kylling

Granateple-glasert kylling

Hvordan å klare det

Trinn 1

Kok opp granateplejuice og sukker i en liten gryte over høy, og kok, visp innimellom, til den er redusert med halvparten, ca 16 minutter. Visp sammen 2 ss vann og maisenna i en liten bolle; tilsett i granatepleblandingen. Kok, visp hele tiden, til den er fortykket, ca 1 minutt. Fjern fra varme; visp inn sennep og smør til det er glatt.

Steg 2

Varm i mellomtiden en grillpanne over middels høy. Krydre kylling med 3/4 ts salt og 3/4 ts pepper. Pensle 1 ss olje på pannen. Kok kylling til brunet, ca 6 minutter. Snu og kok til et termometer satt inn i den tykkeste delen registrerer 165 ° F, ca. 6 minutter, og snu om nødvendig for å forhindre brenning. Fjern fra pannen; dekk for å holde varmen.

Trinn 3

Legg quinoa, pistasjnøtter, granateple-arils, hakket mynte, gjenværende 1 ss olje, gjenværende 1/4 ts salt og gjenværende 1/4 ts pepper i en stor bolle; rør til kombinert. Del quinoa-blanding og kylling på 4 tallerkener. Skje 2 ss granateplesaus over hver porsjon; pynt med mynteblader.


Se videoen: Knekkebrød. Trines Mat (Januar 2022).