Uvanlige oppskrifter

Krydret persille-koriander saus

Krydret persille-koriander saus

En blender er det beste verktøyet for å oppnå den jevne konsistensen av denne sausen. For å slå ned krydderiet, fjern frøene fra chilen før du blander dem. Server over grillet eller stekt kylling, svinekjøtt, biff eller lam, eller skje den på egg.

Hvordan å klare det

Plasser pakkede ferske korianderblader, pakkede ferske korianderstengler, pakkede ferske flate bladpersilleblader, skiver usorterte serrano chiles, fersk sitronsaft, hvitløksfedd, kosher salt, malt kummin, malt koriander og malt kardemomme i en blender. Pulse til finhakket, omtrent 7 ganger. Når blender kjører, tilsett gradvis rapsolje til det er glatt. Server umiddelbart.


Se videoen: Специи. Кумин или зира. Применение, полезные свойства зиры. Cumin zira. ENG SUB (Januar 2022).