De beste oppskriftene

Enkle greske lakseskåler

Enkle greske lakseskåler

Hvordan å klare det

Trinn 1

Dryss laks med dill, oregano og 1/4 ts salt. Varm 1 ss olje i en stor stekepanne over middels høy. Tilsett laks med skinnsiden opp til skillet; kok 2 til 3 minutter per side for medium. Sette til side.

Steg 2

Fyll en stor bolle med isvann. Kok haricots verts i henhold til anvisningene til pakken; legg i isvann til det er helt kult, ca 1 minutt. Tørk.

Trinn 3

Kast sammen spinat, quinoa og persille i en bolle. Visp sammen sitronsaft, honning og gjenværende 1/4 kopp olje i en liten bolle. Tilsett 1/4 kopp sitrondressing i spinatblandingen; kaste å kombinere.

Trinn 4

For å servere, skje 3/4 kopp spinatblanding i hver av 4 boller. Ordne 1/2 kopp tomater, 1/2 kopp agurk og 1/3 kopp kokte haricots verts i hver bolle. Drypp med gjenværende dressing; dryss med gjenværende 3/4 ts salt. Topp hver bolle med 1 flak laksefilet og 1 ss fetaost.


Se videoen: Antikken 5 1 (Januar 2022).