Siste oppskrifter

Instant Pot Tyrkia og Sage Dumpling Soup

Instant Pot Tyrkia og Sage Dumpling Soup

Hvordan å klare det

Trinn 1

Smelt smør i en øyeblikkelig gryte satt til sauté. Tilsett selleri, gulrøtter, løk og hvitløk; kok til det er mykt og duftende, 5 til 8 minutter. Dryss 2 ss mel over grønnsaker, rør og kok 1 minutt.

Steg 2

Tilsett 7 kopper vann, buljong, kalkun, 1 ss salvie, laurbærblad og 1/8 ts pepper. Dekk til og kok på høyt trykk i 20 minutter. Slipp press med rask eller naturlig frigjøring. Fjern kalkun; makulere eller hugge. Kast laurbærblader; returner kalkun til potten. Snu Instant Pot for å sautere; kok opp igjen.

Trinn 3

Kombiner gjenværende 1 kopp mel, bakepulver, gjenværende 1 ts salvie, salt og gjenværende 1/8 ts pepper. Visp eggeplomme og melk sammen; rør inn i melblandingen til den bare er blandet. Form deigen til dumplings ved hjelp av en teskje, og slipp den i suppe. (De vil utvides.) Delvis dekke; kok til dumplings er gjennomstekte og møre, ca 3 minutter. Pynt med pepper og persille.


Se videoen: Instant Pot Brown Butter Sage Ravioli (Januar 2022).