Dekadent røykfylt rosenkål

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Utbytte

Serverer 4 (porsjonsstørrelse: ca. 1/2 kopp)

Siden det er et snev av sukker i denne oppskriften, rør rosenkålene ofte for å forhindre brenning. Hvis du føler deg ekstra dekadent, kan du fylle denne siden med litt revet Manchego-ost.

Ingredienser

1 ss olivenolje
1 pund trimmet og halvert rosenkål
1 ss hakket hvitløk
2 ts lysebrunt sukker
1 ts røkt paprika
1/4 ts kosher salt
3 ss eplecidereddik
2 ss hakket saltet røkt mandel

Næringsinformasjon

Kalorier 122
Fett 6g
Satfat 1g
Usettet fett 4g
Protein 5g
Karbohydrat 14g
Fiber 5g
Sukker 5g
Tilsett sukker 2g
Natrium 178 mg
Kalsium 5% DV
Kalium 10% DV

Hvordan å klare det

Varm opp 1 ss. olivenolje i en stor skillet over middels høy. Tilsett 1 lb. trimmede og halverte rosenkål; kok, rør ofte, til den er brunet, 10 til 12 minutter. Tilsett 1 ss. hakket hvitløk, 2 ts. lysebrunt sukker, 1 ts. røkt paprika, og 1/4 ts. kosher salt. Kok, rør ofte, 1 minutt; fjern fra varme. Rør inn 3 ss. eplecidereddik. Dryss med 2 ss. hakket saltet røkt mandel.