
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Utbytte
Serverer 1 (porsjonsstørrelse: ca. 2 kopper)
Denne lunsjen er rask å tilberede takket være smarte, smakfulle butikkjøpte produkter og forhåndsstekte rødbeter.
Ingredienser
- 1 1/2 ts sherryeddik
- 1/2 ts Dijon sennep
- 1/8 ts sort pepper
- 2 ts olivenolje
- 1/2 kopp ferdigkokte linser (som Melissas)
- 1 Ristet gylden rødbeter, kuttet i 1/2-tommers kiler
- 1 1/2 kopper baby spinat
- 1 1/2 ss hakkede ristede valnøtter
- 1 ss smuldret Cotija-ost
Næringsinformasjon
- Kalorier 388
- Fett 21g
- Satfat 4g
- Usettet fett 16g
- Protein 16g
- Karbohydrat 36g
- Fiber 14g
- Sukker 10g
- Tilsett sukker 0g
- Natrium 674 mg
- Kalsium 19% DV
- Kalium 12% DV
Hvordan å klare det
Kombiner eddik, sennep og pepper i en liten bolle. Visp inn oljen til den er emulgert. Rør sammen linser, rødbeter og spinat i en bolle. Kast med dressingen. Topp med valnøtter og ost.