Tradisjonelle oppskrifter

Linsesalat med rødbeter og spinat

Linsesalat med rødbeter og spinat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Utbytte

Serverer 1 (porsjonsstørrelse: ca. 2 kopper)

Denne lunsjen er rask å tilberede takket være smarte, smakfulle butikkjøpte produkter og forhåndsstekte rødbeter.

Ingredienser

  • 1 1/2 ts sherryeddik
  • 1/2 ts Dijon sennep
  • 1/8 ts sort pepper
  • 2 ts olivenolje
  • 1/2 kopp ferdigkokte linser (som Melissas)
  • 1 Ristet gylden rødbeter, kuttet i 1/2-tommers kiler
  • 1 1/2 kopper baby spinat
  • 1 1/2 ss hakkede ristede valnøtter
  • 1 ss smuldret Cotija-ost

Næringsinformasjon

  • Kalorier 388
  • Fett 21g
  • Satfat 4g
  • Usettet fett 16g
  • Protein 16g
  • Karbohydrat 36g
  • Fiber 14g
  • Sukker 10g
  • Tilsett sukker 0g
  • Natrium 674 mg
  • Kalsium 19% DV
  • Kalium 12% DV

Hvordan å klare det

Kombiner eddik, sennep og pepper i en liten bolle. Visp inn oljen til den er emulgert. Rør sammen linser, rødbeter og spinat i en bolle. Kast med dressingen. Topp med valnøtter og ost.


Se videoen: ENKEL OG BILLIG KJØKKENHAGE. Salat, spinat, ruccola, gulrot, rødbete og sukkererter i pallekarmer (Kan 2022).