Tradisjonelle oppskrifter

Hakket salat med stekt hvitløksvinaigrette

Hakket salat med stekt hvitløksvinaigrette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Utbytte

Serverer 1 (porsjonsstørrelse: ca. 2 kopper)

Denne salaten har alle smakene til en deilig BLT med den ekstra bonusen av kremaktig hvitløksdressing. Steking av hvitløk temmer bittet og tilfører salatdressingen mye søthet. Del gjerne greenene for en annen variant, men husk å bruke en solid, ettersom dressingen kan overmanne og visne babysalatblandinger.

Ingredienser

  • 1 senterkutt baconskive
  • 1/2 stekt hvitløkhode, nellik fjernet fra papirhud
  • 2 ts fersk sitronsaft
  • 2 ts olivenolje
  • 2 ts kyllingbenbuljong
  • 1/4 kopp hakket agurk
  • 2 kopper babykål, hakket
  • 1 kopp baby spinat, hakket
  • 1 plommetomat, hakket
  • 1/8 ts kosher salt
  • 2 hardkokte egg, kvartet

Næringsinformasjon

  • Kalorier 326
  • Fett 21g
  • Satfat 5g
  • Usettet fett 14g
  • Protein 19g
  • Karbohydrat 16g
  • Fiber 4g
  • Sukker 4g
  • Tilsett sukker 0g
  • Natrium 583 mg
  • Kalsium 27% DV
  • Kalium 16% DV

Hvordan å klare det

Trinn 1

Kok baconet i en liten stekepanne over middels til den er skarp, ca 5 minutter. Tøm på papirhåndklær; hakk baconet.

Steg 2

Legg hvitløken i en stor bolle; mos grundig med en gaffel til den er jevn. Tilsett sitronsaft, olje og buljong; rør godt med visp. Tilsett agurk, grønnkål, spinat, tomat, bacon og salt; kaste godt til strøk. Topp eggene.


Se videoen: Asiatisk laks med spicy thai salat (Kan 2022).