Tradisjonelle oppskrifter

4-ingrediens hjemmelagde ostekakere

4-ingrediens hjemmelagde ostekakere


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hvordan å klare det

Trinn 1

Riv osten og skjær smøret i små biter. Legg osten, smøret, saltet og noen kvernet sort pepper i kjøkkenmaskinen og puls i noen sekunder til blandingen kommer sammen. Tilsett melet en om gangen, bearbeid til blandingen blir smuldret. Hell i kaldt vann og prosess til det dannes en stor deigkule. Deigen skal være myk og smidig.

Steg 2

Hvis du lager de krydrede kjeksene, tilsett hvitløk og cayennepepper i deigen, elt den inn med hendene til den er godt innarbeidet. Del deigen i to kuler, flatt til skiver, og pakk hver skive med plastfolie. La kjøle ned i kjøleskapet i minst en time.

Trinn 3

Når deigen er ferdig kjølt, forvarm ovnen til 375 ° F. Rull deigen ut til den er tynn, men ikke papirtynn, omtrent 1/8 tommer tykk. Hvis de blir kuttet for tykke, blir kjeksene mindre sprø og mer brødlignende. Skjær kjeksene med en cookie cutter etter eget valg, eller bruk en kniv til å kutte firkanter eller trekanter.

Trinn 4

Legg utskjæringene på et bakepapirkledd bakepapir og gjenta med den andre deigplaten. Hvis du lager de krydrede kjeksene, dryss en klype cayenne over kjeksene.

Trinn 5

Stek i 10-12 minutter eller til puffet og gyldenbrunt. Oppbevares i en lufttett beholder i 2-3 dager, selv om de er best når de er friske. Kryss i ovnen eller brødristeren hvis ønskelig.


Se videoen: Hvordan Lage PERFEKT EPLEKAKE. Oppskrift (Kan 2022).