Tradisjonelle oppskrifter

Fransk løk Galette

Fransk løk Galette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trikset med å gjøre denne enkle, stilige retten smakfull utrolig er dette: Ikke rush. Du vil virkelig karamellisere løkene for å gi galetten en silkemyk tekstur og dyp, rik, dekadent smak, og det er ingen snarveier. Men når du er ferdig, har du en rustikk versjon av en smakfull terte som er pen nok til å betjene gjestene. Eller lag en til deg selv på en rolig søndag, og hold rester til lunsj på hverdager. Du kan servere den med et stykke med en enkel salat til en vegetarvennlig lunsj eller middag, eller parre med favoritteggene dine for en dekadent brunsj.

Hvordan å klare det

Trinn 1

Forvarm ovnen til 425ºF. Varm olje i en nederlandsk ovn over middels. Tilsett løk, timian og salt; kok, delvis dekket, rør av og til, til løken karamelliserer, ca 45 minutter. Kast timianstengler. Rør inn eddik og pepper.

Steg 2

Rull ut stykke på et ark med bakepapir, og bruk en kjevle for å rulle ut til en 13-tommers sirkel. Haj løkblandingen midt i sirkelen og spred jevnt og etterlater en 2-tommers kant; dryss ost over løkfylling. Brett kantene av deigen over fyllingen.

Trinn 3

Visp sammen egg og vann i en liten bolle; pensle over deigen. Stek i forvarmet ovn til skorpen er gylden, ca 20 minutter. La avkjøles 5 minutter før du skjærer i skiver.


Se videoen: Prøv en klassisk fransk løksuppe med toast. Christians kjøkken (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Gamuro

    Så historien!

  2. Perris

    Bravo, som en setning ..., strålende idé

  3. Denney

    Jeg husker ikke.

  4. Dilrajas

    I have moved away from it the question

  5. Janyd

    Ja, det var akkurat det det var! :))

  6. Enea

    Jeg blir med. Det var og med meg. Vi kan kommunisere på dette temaet. Her eller i PM.

  7. Megal

    Ganske morsom melding



Skrive en melding