We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hvis du aldri har hørt om Eton Mess, vil du være takknemlig for at vi introduserer deg for det. Denne tradisjonelle engelske desserten er egentlig en pavlova parfait laget av lag med knasende, litt søt marengs, kremet pisket krem og friske bær. Vår versjon har mye lavere sukker, men like deilig. Nøkkelen til perfekt marengs er å la den dehydrere helt - for denne oppskriften hjelper den å koke raskere når du sprer den ut i et tynt lag. Og fordi du bryter den opp, spiller ikke formene og størrelsene noen rolle.
Hvordan å klare det
Trinn 1
Forvarm ovnen til 250 ° F. Pisk sammen eggehviter, vanilje og fløte av tannstein med en elektrisk stativblander med vispefestet på høy hastighet til det er skummende, ca. 1 minutt. Dryss sakte inn 1/4 kopp sukker, og fortsett å slå til stive topper dannes, ca. 1 minutt til. Spred marengs i et 1/2-tommers lag over en silikonmatte eller et stort rimmet bakeplate foret med bakepapir. Stek i forvarmet ovn til den er lett brunet og fast, 60 til 70 minutter. La avkjøles helt, ca 2 timer, ved romtemperatur. Bryt i bitstykker.
Steg 2
Mens marengs avkjøles, kaster du jordbær, basilikumblader og 1 ss sukker i en bolle. La stå, kaste innimellom, til jordbær har sluppet ut væske og har blitt sirupaktig, ca 1 time.
Trinn 3
Når du er klar til servering, pisker du sammen krem og gjenværende 1 ss sukker i en kald medium bolle med elektrisk mikser på middels høy hastighet til det dannes middels topper, ca. 2 minutter. Brett forsiktig inn yoghurt. Del ødelagte marengsstykker på 8 kopper; lag med pisket yoghurt, og topp med bær. Gjenta lag, og avslutt med et dryss av marengs på toppen. Pynt med basilikum. Server innen 20 minutter etter tilberedning.
Mellom oss sier vi foreslår at du prøver, sjekk google.com
Wonderful, very valuable information
Mellom oss ville jeg ha gått den andre veien.
Hvem kan jeg spørre?