Tradisjonelle oppskrifter

Caprese-salat med stekte tomater og Burrata

Caprese-salat med stekte tomater og Burrata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Selv om dette ikke er en klassisk caprese-salat, er den definitivt en minneverdig. Den kombinerer skivede ferske biffstomater som er saltet for å få frem sitt beste med stekte druetomater, som koker til en syltetøy, konsentrert sødme. Og i stedet for fersk mozzarella beriker kremet burrataost alt. Hvitløksmasket toast er det perfekte akkompagnementet.

Hvordan å klare det

Trinn 1

Forvarm ovnen til 450 ° F.

Steg 2

Legg druetomater på et stort rimmet bakeplate foret med bakepapir. Drypp med 1 ss olje, og dryss med 1/4 ts salt og 1/4 ts pepper. Kast forsiktig for å belegge; ordne i et enkelt lag på pannen. Stek ved 450 ° F til det er visnet og lett forkullet flekker, ca. 15 minutter, omrør etter 10 minutter. Avkjøl litt.

Trinn 3

I mellomtiden ordner du tomatskiver på en arbeidsflate; dryss jevnt med gjenværende 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper.

Trinn 4

Varm opp en grillpanne over høy varme. Pensle brødet jevnt med 1 ss olje. Ordne brød i panne; kok til ristet med grillmerker, 1 til 2 minutter på hver side. Fjern brød fra pannen; gni brød med kutte sider av hvitløksfedd. Kast hvitløk.

Trinn 5

Ordne tomatskiver på et fat. Topp med stekte tomater og basilikumblader. Ordne burrata på tallerken. Bryt burrata-ballen opp. Drypp resterende 1 1/2 ts olje over burrata og tomater; pynt med ekstra pepper, hvis ønskelig.


Se videoen: Tomato u0026 Burrata Salad. Everyday Gourmet S10 EP08 (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Meztikora

    Jeg beklager, men etter min mening tar du feil. Enter vil vi diskutere. Skriv til meg i PM, vi vil takle det.

  2. Zulugar

    Bare en kopek!

  3. Pslomydes

    Min venn, det er mye å skrive om, ... men sånn! High five!

  4. Sherman

    Hvorfor så mye?

  5. Elliston

    Instead of criticism advise the problem decision.



Skrive en melding