Tradisjonelle oppskrifter

Pasta med fersk kirsebærtomat, hvitløk og basilikumsaus

Pasta med fersk kirsebærtomat, hvitløk og basilikumsaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Utbytte

Serverer 6 (porsjonsstørrelse: ca. 1 1/2 kopp pasta, 3/4 kopp tomatblanding)

Denne friske og lette hovedretten er overraskende tilfredsstillende takket være fiberfylt glutenfri pasta og den deilige kombinasjonen av saftige, modne tomater, urter og salt ost. Å kaste den varme pastaen med litt av osten før du påfyller den med saus er nøkkelen til å sikre at så mange nudler som mulig er belagt med osteaktig godhet hele veien.

Ingredienser

  • 1 pund ukokt kikert cavatappi pasta (som Banza)
  • 2 gram parmesanost, revet (ca. 1/2 kopp), delt
  • 1/3 kopp olivenolje
  • 3 pkt. flerfargede cherrytomater
  • 4 fedd hvitløk, tynt skiver
  • 4 basilikumkvist, pluss 2 ss. revet løv for pynt
  • 1 ts kosher salt
  • 1/2 ts svart pepper
  • 1/2 ts granulert sukker

Næringsinformasjon

  • Kalorier 423
  • Fett 19g
  • Satfat 3g
  • Usettet fett 15g
  • Protein 22g
  • Karbohydrat 50g
  • Fiber 13g
  • Sukker 11g
  • Tilsett sukker 0g
  • Natrium 528 mg
  • Kalsium 14% DV
  • Kalium 17% DV

Hvordan å klare det

Trinn 1

Kok pasta i henhold til pakningsanvisningene, uten salt og fett; drenering, og reserver 1/2 kopp kokevann. Tilsett pasta i en stor bolle, og kast med 2 ss parmesanost. Sette til side.

Steg 2

Varm olivenolje i en stor høysidig skillet over middels høy. Tilsett tomater, hvitløk, basilikumkvist, salt og pepper; kok, rør av og til, til tomater har begynt å sprekke og slippe juice, 6 til 8 minutter. Fjern og kast basilikumkvistene. Reduser varmen til middels lav, og rør inn sukker og 1/4 kopp pastavann (Tilsett opptil 1/4 kopp mer kokevann for å oppnå ønsket konsistens; sausen skal være løs nok til å dekke pastaen, men tykk nok til å feste en bit.) Server varm pasta toppet med tomatsaus, og dryss hver porsjon med 1 ss parmesanost. Pynt med revet basilikum.


Se videoen: Hjemmelavede kødboller med frisk pasta og tomat sovs (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Elmo

    Hans utrolige setning ... :)

  2. Tuketu

    Jeg kan ikke delta i diskusjonen nå - det er ingen fritid. Jeg vil være fri - jeg vil nødvendigvis uttrykke meningen.

  3. Mejin

    Det er sant! I think this is a good idea.

  4. Kazrataur

    Jeg ber om unnskyldning, det passer meg ikke i det hele tatt.



Skrive en melding