Nye oppskrifter

Enkel kylling og dumplings

Enkel kylling og dumplings

Kylling og dumplings er en notorisk tidkrevende bedrift, men sluttresultatet er veldig verdt innsatsen. Imidlertid, hvis du er en knasende kokk som ønsker de trøstende gledene ved denne klassiske retten, er dette oppskriften for deg. På litt under 45 minutter kan du gjøre de viktigste ingrediensene til kylling og dumplings - selleri, gulrøtter, løk, hvitløk, kylling og urter - til en favoritt på middagen. Putete dumplings flekket med duftende friske urter koker drop-stil i stamblandingen. Denne oppskriften er også en fin måte å bruke restekylling eller Thanksgiving kalkun og grønnsaker på hvis du har dem.

Hvordan å klare det

Trinn 1

Varm en stor nederlandsk ovn over middels høy varme. Tilsett olje i pannen. Tilsett 1 ss timian, 1 ss dragon, selleri, gulrot, løk og hvitløk; sauter 5 minutter eller til grønnsakene er sprø-møre. Legg til lager; kok opp. Tilsett kylling, 1/8 ts salt og 1/4 ts pepper. Reduser varmen til middels; dekk til og la det småkoke i 10 minutter eller til kyllingen er ferdig.

Steg 2

Kombiner mel, bakepulver, gjenværende 1 ss timian, resterende 1 ss dragon, gjenværende 1/8 ts salt og gjenværende 1/4 ts pepper i en bolle. Skjær i smør med en konditorblander eller 2 kniver til blandingen ligner grovt måltid. Tilsett melk; rør bare til det er fuktig. Slipp deigen, 2 ts om gangen, i lagerblanding og danner 16 dumplings. Dekk til og la det småkoke 7 minutter eller til dumplings er gjennomstekte.


Se videoen: Pizza buffet (Januar 2022).