Siste oppskrifter

Stekt laks med sitron

Stekt laks med sitron

Utbytte

Serverer 4 (porsjonsstørrelse: 1 filet)

For raske måltider på hverdager, gå til broileren. Det forvarmes raskt og fungerer som en opp ned grill, og bringer laks og grønnsaker til perfekt doneness på bare 10 minutter. Ikke svett den hvis du overkokte laksen litt. Server den med en saftig dyppesaus, eller drypp litt olivenolje over toppen for å få tilbake øyeblikkelig fuktighet. Denne grunnleggende broiled laksoppskriften er enda bedre når den serveres med en kremaktig gresk yoghurtsaus og en side av raskt dampet eller broiled broccolini.

For en enkel vri som ikke krever å fyre opp broileren, prøv denne Bakt laks med sitronoppskrift.

Ingredienser

  • 1 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 1 ts revet sitronskall pluss 1 ss. fersk juice (fra 1 sitron)
  • 1 ts Worcestershire saus
  • 4 (6 oz.) Senterkuttede laksefilet (ca. 1 tommer tykke)
  • 1/4 ts kosher salt
  • 1/4 ts svart pepper

Næringsinformasjon

  • Kalorier 271
  • Fett 12,8 g
  • Satfat 1,8 g
  • Monofat 4,5 g
  • Polyfat 2,5 g
  • Protein 36g
  • Karbohydrat 1g
  • Fiber 0,0g
  • Kolesterol 89 mg
  • Jern 1 mg
  • Natrium 227 mg
  • Kalsium 20 mg
  • Sukker 0g

Hvordan å klare det

Trinn 1

Kombiner olje, skall, juice og Worcestershire-saus i en grunne tallerken. Legg fileter med skinnsiden opp i fatet. La stå i 15 minutter.

Steg 2

Forvarm slaktekylling med ovnstativ 6 tommer fra varmen. Legg fileter med skinnsiden ned på et foliefôret bakeplate. Dryss over salt og pepper. Smør til ønsket grad av doneness, 8 til 10 minutter. Fjern fileter fra folien med en metallspatel.


Se videoen: Laks med pasta - Godfisk reklamefilm (Januar 2022).