Uvanlige oppskrifter

Kremet Butternut-Leek Bisque

Kremet Butternut-Leek Bisque


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fullkornsquinoa simrer i suppen og blandes deretter inn i blandingen - noe som resulterer i en tykk, kremaktig, saftig tekstur. Ikke vær redd for å la mikseren gå i et par minutter; det er veien til superjevne resultater. Vi etterlyser pre-prepped butternut squash fordi det er en sanntidsbesparende, kutter opp til 20 minutter med prep tid; Du finner poser med den skrelte, kuberte squashen i produsentdelen med posene med brokkoliblomster og andre grønnsaker som er tilberedt på forhånd. For det vakreste utseendet, gå med beige-farget quinoa og hopp over røde eller trefargede varianter. Gresk yoghurt går i suppen for å lyse opp smaken, og en annen dukke går på toppen som en finpuss sammen med sprø mandler.

Hvordan å klare det

Trinn 1

Varm olje i en nederlandsk ovn over middels. Legg til purre; kok, rør ofte, til det er mørt, ca 5 minutter. Tilsett quinoa; kok, rør hele tiden, til ristet, ca 3 minutter. Tilsett vann, salt, squash, timian, laurbærblad og pepper. Øk varmen til høy; kok opp. Dekk til og reduser varmen til middels lav; kok til squash er veldig øm, ca 15 minutter. Kast timian og laurbærblad.

Steg 2

Hell squashblandingen i en blender; tilsett 1/2 kopp yoghurt. Fjern midtre del av blandelokket (for å la dampen slippe ut); fest lokket på blenderen. Legg et rent håndkle over åpningen i lokket. Behandle til glatt. Ossesuppe i boller; topp med resterende yoghurt og mandler. Dryss med persille om ønskelig.


Se videoen: Roasted Pumpkin Soup Recipe (Kan 2022).