Nye oppskrifter

Havabbor med sitrussalsa

Havabbor med sitrussalsa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Middagsfest eleganse i en 20-minutters rett? Det er mulig når du begynner med gode ingredienser som krever lite pynt. Her bruker vi havabbor, en øm, mild smak av fisk med nydelig smøraktig kvalitet. Det er flere bærekraftige alternativer å velge mellom (atlantisk svart havabbor, for en), så be fiskehandleren om å sikre at du tar et ansvarlig valg. Du kan også bruke torsk, svartfisk (også kalt svart torsk), stripet bass eller barramundi med gode resultater. Enhver av disse hvite kjøttfiskene vil ta godt vare på de lyse smakene til den enkle grapefrukt-og-oransje pålegget.

Hvordan å klare det

Trinn 1

Forvarm slaktekyllingen til høy med ovnstativ 6 til 8 tommer fra varmen.

Steg 2

Kombiner 1 1/2 ts olje, 1/2 ts salt og pepper og paprika. Legg fisk på et bakeplate; gni med paprikablanding. Stek fisken til den begynner å brune, og fisken flaker lett med en gaffel, 10 til 12 minutter. Holde varm.

Trinn 3

Skrell grapefrukt og appelsin. Bruk en liten kniv til å kutte frukt i segmenter og hogge grovt. Visp koriander, limesaft, hvitløk, 2 ss olje og 1/4 ts hver av salt og pepper; rør inn løk- og sitrussegmenter. Skje salsa over fisk.


Se videoen: Sjøørretfiske i sjøen - Abbor feber. Med Eivind Berulfsen. (Kan 2022).