Nye oppskrifter

Oppskrift på røkt baconbitt

Oppskrift på røkt baconbitt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Forretter

Røkt bacon er pakket rundt en kremost og brun sukkerblanding i denne raske og enkle roll-upen som enkelt skaleres for en mengde.

3 personer lagde dette

IngredienserServerer: 1

  • 1 1/2 ts kremost
  • 1 ts brunt sukker
  • 1 skive røkt bacon

MetodePrep: 5min ›Kok: 10min› Klar om: 15min

  1. Forvarm ovnen til 190 C / gass 5. Bekled et ristet stekebrett med folie.
  2. Bland kremost og brunt sukker sammen i en liten bolle; fordel over baconskive. Rull sammen og overfør til stekebrettet.
  3. Stekes i den forvarmede ovnen til baconet er brunt og sprøtt, 10 til 15 minutter.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(15)

Anmeldelser på engelsk (13)

av Shannon Ronning Keeney

Jeg lagde disse, men la til litt finhakket hvitløk, hvitløkspulver og løkpulver i fyllet med kremost. Jeg brukte en halv skive bacon. Jeg brukte en engangs dekoratørpose til å fylle fyllet ned i baconet for en rotfri applikasjon! Disse ble flotte! -02 jan 2017

av loddiecheftress

Denne oppskriftstanken er genial! Jeg stekte baconet på en rist i ovnen i 20 minutter og tok det deretter avkjølt. Jeg la hakkede syltede jalapeños til kremost, litt mindre sukker, og rullet dem deretter sammen. Når den var rullet, drysset jeg bare litt brunt sukker på toppen og fersk knust svart pepper. Jeg kokte dem i 15 minutter til, og de var perfekte og delikate! Jeg serverte dem med chilesaus på siden og selleripinner.-17. februar 2019

av jill w

Jeg hadde min tvil mens de lagde mat fordi kremostblandingen lekker ut og baconrullene er i en lagune av den. De smakte imidlertid veldig godt, og jeg kommer definitivt til å lage disse igjen.-20. januar 2019


Bacon innpakket vilt vilt

Hvis du er ute etter en solid og kjøttfull forrett, kan du prøve disse Bacon Wrapped Venison -bittene. Først marinerte vi magert vilt bakrygg i vår signatur hjemmelagde viltmarinade. Så gjorde vi det en hvilken som helst sørlending med respekt for seg selv ville gjøre. Vi pakket dem inn i hickory røkt bacon og ristet dem med grillsaus. Raskt, enkelt og munn-vanning!


Bacon innpakket kyllingbitt

Jeg har en fabelaktig og latterlig bra forrett for deg i dag. Biter kyllingbiter pakket inn i bacon, BACON mine venner. De blir deretter rullet i brunt sukker og til slutt bakt til perfeksjon. Kan du si YUM!

La oss snakke om disse valpene fordi de er det også godt å være sant. Bacon, brunt sukker, kylling, denne oppskriften må være morlode av alle forretter! De er fulle av smak, søte av brunt sukker, salt av bacon, pluss jeg sjenerøst krydret dem med litt fersk revet pepper.


Røkt hyse og baconbiter

Kok potetene i kokende saltet vann i 20 minutter eller til de er møre. Tøm av, vend tilbake til pannen, tørk over svak varme og mos dem med smøret.

Ha i mellom hyse, med skinnsiden opp, i en panne med akkurat nok vann til å dekke. Kok opp og la det småkoke forsiktig i 10 minutter eller til det er akkurat stekt. Fjern fisken fra panneskinnet og flak kjøttet. Grill baconet i 5 minutter eller til det er sprøtt. Avkjøl smuldre i små biter.

Bland potetmos, hyse, bacon og gressløk i en bolle til det er godt blandet. Smak til med svart pepper. Form til 20 baller i størrelse golfball. Dypp hver ball i sammenpisket egg, rull deretter i ferske brødsmuler til strøk.

Varm oljen til 190 & ordmC (375 & ordmF) eller til en brødbit syder. Stek hysebiten til den er gylden og skarp, og la den renne av på kjøkkenpapir. Pynt med sitron og persille og server.

Fullfør til slutten av trinn 3 opptil en dag i forveien. Chill, avdekket.


Oppskriftsoppsummering

  • 4 bratwurst
  • 3 (12 unse) bokser lett øl
  • 5 ss brunt sukker
  • 1 ts cayennepepper
  • 6 skiver bacon, skåret i to

Rist bratwurst flere ganger med en liten gaffel, og legg den i en kjele med ølet. Kok opp over høy varme, reduser deretter varmen til middels og la det småkoke i 15 minutter. Fjern bratwurst fra ølet, og la avkjøle til romtemperatur.

Forvarm ovnen til 425 grader F (220 grader C). Bekled et stekebrett med aluminiumsfolie, og legg en rist på toppen.

Ha brunt sukker og cayennepepper sammen i en stor bolle og sett til side. Skjær hver bratwurst i tre stykker, pakk hver bit med en halv baconstrimmel, og fest med en tannpirker. Kast bratwursten med cayenneblandingen for å belegge, og legg den deretter på det tilberedte bakeplaten.

Stek i forvarmet ovn til baconet er brunt og skarpt, 25 til 35 minutter.


Røkt bacon ingredienser

For matlaging en oppskrift på ukrainsk mat røkt bacon, skjær svinekjøtt i lag på omtrent 8x25 cm. Etter baconet, vask det godt og skrap om nødvendig huden.

Bland salt og vann i en dyp bolle og sett på ilden. Kok opp saltvannet, ha bacon i det og kok i 3 minutter.

Hakk løk og hvitløk, legg det i et fat der baconet skal saltes. På toppen av hvitløk og løk, legg baconskinnet og hell i saltvann. Dekk formene med lokk og ha i salt i 5-7 dager.

Hvis baconet blir litt redusert under tilberedningen, legger du en treplank eller pinner på toppen av baconet når du legger det i et kar, dekker med lokk og legger lasten på lokket. Inntil den er helt saltet, vil baconet rette seg.

Saltet bacon må fjernes fra formen, settes på et rist eller henges opp og tørkes. En dag er nok til å tørke baconet.

Vel, den dagen har kommet da baconet kan røykes. Forbered sagflis på forhånd, gjerne fra kirsebær eller et annet frukttre, og hvis du kan finne einer, er du veldig heldig.

Hvis bacon henges med kroker i røykeskuret, må det hektes på kjøttlagene - på denne måten holder baconet seg godt under røyking. Røk bacon ganske raskt, det tar lengre tid å tilberede. Duften av røkt bacon vil spre seg ikke bare i leiligheten din, men også i nabolaget vil få. Etter 1,5-2 timer vil fettet være godt røkt. Men det er ikke alt.

Du trenger ikke å spise røkt bacon med en gang - du må avkjøle det, du kan til og med sette det i fryseren, og bare når røkt bacon avkjøles og endrer strukturen, kan det kuttes og serveres.


Oppskrift på røkt bacon innpakket Alligator kjøtt

La alligatoren trekke i saltlakeoppløsningen over natten. Fordi alligatorkjøtt er veldig magert, er det vanskelig å holde fuktigheten i det, og det vil lett tørke ut mens du griller eller røyker det. Brining kjøttet vil hjelpe det å holde seg fuktig mens du er i røykeren.

Hvordan lage en saltlake løsning

Klargjøre kjøttspydene til Alligator

Skjær alligatorkjøttet i lange strimler, omtrent så lange som spydene du bruker. Kjør et spyd gjennom hver kjøttstrimmel. Når du har gjort dette vil alt kjøttet, kan du gå videre og liberalt sette krydderet du ønsker over kjøttet (begge sider).

På tide å pakke baconet rundt det. Baconet, bortsett fra at det smaker godt, vil også hjelpe til med å holde fuktigheten i saltlaken inne i alligatorkjøttet gjennom kokeprosessen. Den enkleste måten å vikle baconstrimlene rundt spydkjøttet er å stikke det på spyddet nederst, pakke det inn og deretter stikke det på toppen. På denne måten blir det der.

Smoking Your Bacon Wrapped Alligator Meat

Når du er ferdig med å pakke inn alle spydene dine, er det på tide å putte dem i røykeren! Å bruke et bradley -stativ vil gjøre livet ditt mye enklere når du transporterer dem til røykeren, og også når du skal fjerne dem når de er ferdig kokt.

For å tilføre kjøttet ekstra smak, kan du bruke mesquite og/eller pekannø i røykeren. Spydene må koke i omtrent to timer totalt, ved en temperatur på 250 F. Sørg for å bruke et røyketermometer av høy kvalitet for å måle temperaturene på kjøttet ditt så vel som innsiden av røykeren din.

Du må sjekke det hvert 25-30 minutt for å kontrollere at baconet sprø slik det skal, og at alt går bra. Denne alligator kjøttoppskriften er den perfekte forretten og kan til og med være hovedretten, avhengig av hvor mange du lager. Nyt!


Bacon innpakket Kielbasa -biter med brunt sukkerglasur

Dere. Det & rsquos nesten Jul. EN UKE FRA I DAG. Er du klar? Det er jeg helt sikkert ikke. Jeg og rsquove har en baby som begynner å bli tann og en helbredende smårolling. Unødvendig å si at vi ikke får gjort så mye her!

Dette er også det første året hvor jeg kan shoppe Kelsey & rsquos -gaver og pakke dem foran henne, og hun aner ikke hva de er eller husker å ha sett dem komme julemorgen. Jeg kunne gjort det med Mackenzie fordi hun var ung nok, men Kelsey ville huske det.

Hun husker alt. Hun og rsquos liker en liten elefant på 26 kilo (fordi de husker alt, visstnok).

Så når vi snakker om jul, så gikk jeg litt over bord på informasjonskapselinnleggene. Men kan du klandre meg? Desember er definitivt kakemåned. Hvis det ikke allerede er offisielt, erklærer jeg at det er det. Akkurat nå. Offisielt. Ferdig.

Noe jeg ikke har gjort med? Informasjonskapsler. I & rsquove har en til deg neste uke, så gjør deg klar. Fordi det er fantastisk. 7 lag med fantastisk. Og de & rsquore magi.

Men la & rsquos komme tilbake på sporet fordi dette er ikke et annet informasjonskapselinnlegg. I dag deler jeg en oppskrift på disse totalt latterlige baconpakkede kielbasa -bitene med en brun sukkerglasur. JA. Pølsen er pakket inn i bacon. Og det er EPISK.

Også episk? Brunt sukkerglasur med sennep og eddik og pepper. Så bra. Ikke for søtt, akkurat nok salt og BACON. Ps, med latterlig, jeg mente virkelig fantastisk hvis du ikke kunne fortelle det.

Vi har disse baconinnpakket kielbasa -biter hvert år til julebrunch med vår favoritt Bacon og Swiss Quiche. Skinke og ost -quiche er et annet godt brunsjalternativ å ha med disse, som er glutenfri kanelkake. Så mange gode alternativer for brunsj i disse dager!

Disse er spesielt gode fordi du kan montere kjøttet dagen før (dekket og nedkjølt) og deretter bare kaste sammen glasuren og koke dem om morgenen.

Hvis du virkelig får god julemorgen, kan du alltid tilberede dem helt som beskrevet i oppskriften dagen før og varme dem opp i ovnen neste morgen. Bare lagre den ekstra glasuren, slik at du kan glasere dem litt på nytt før du kaster dem i ovnen.

Disse er ikke bare gode til brunsj, de lager også en fantastisk forrett. Vi ELSKER dem, skulle ønske jeg hadde gjort dem flere gjennom året. Jeg er ikke helt sikker på hvorfor jeg ikke gjør dem til flere. Men jeg burde.

De og rsquove fikk virkelig den perfekte blandingen av søtt fra brunt sukker og salt fra pepper og bacon. Jeg elsker, elsker, elsker disse og det gjør alle andre som spiser dem. Nyt!


Bacon Bites Oppskrift

Ingredienser

Bruksanvisning

Forvarm din Yoder Smokers YS640 pelletsrøyker til 250 ° F.

Skjær baconet i 1 "brede plater. Gni alle overflater med en liten mengde sennep. Krydre alle overflater med Plowboys BBQ Yardbird Rub. La det stå i 5-10 minutter.

Røyk baconplater til den indre temperaturen når 200 ° F (ca. 75-90 minutter). Vri komfyren opp til 400 ° F, pensle deretter platene med House of Q Apple Butter BBQ -saus og flytt baconet direkte over peisen. Stek ytterligere 15 minutter. Fjern fra komfyren. Hvil 5 minutter. Skjær i terninger for porsjoner.


Velge ingrediensene dine

Når det gjelder flis, er hickory, lønn og eple tradisjonelle. Noen av disse er et godt sted å starte, selv om det ikke er noe i veien for deg hvis du vil bli kreativ. Uansett hva du velger, sørg for at du har en god mengde.

Kvaliteten på svinekjøttet du starter med er den eneste faktoren som påvirker baconets kaliber mest. Siden du tar deg tid til (forhåpentligvis) å produsere noe spesielt, vil det være verdt å betale litt ekstra for det beste du kan få. Meningene er forskjellige, men alle som fremdeles tror at økologisk kjøtt ikke er annerledes enn de industrielt oppdrettede tingene, fortjener å få konfiskert grilltangen sin.

Det kan være lettere å få svinekjøtt av god kvalitet hvis du bor på landet hvis du ikke er så heldig, det kan hende du må snakke litt med slakteren din. Du trenger ca 2 kilo.

Første ting først

Svinekjøtt kommer vanligvis med skinnet fortsatt på, noe som ikke er spiselig med mindre det er mye mer grundig tilberedt enn noen liker baconet sitt. Med mindre slakteren din kan fjerne dette for deg, er det eneste svaret en veldig skarp kniv og mye tålmodighet.

En grunnleggende herdeblanding består av salt, sukker og pepper. Du kan tilsette krydder som du vil, eller inkludere et "herdesalt" som er lite mer enn et konserveringsmiddel, men dette er valgfritt. Du vil sannsynligvis beholde ditt hjemmelagde bacon frosset til du trenger det, så hvorfor bruke kjemikalier?

Gni kjøttet grundig med herdeblandingen, legg det i en panne og sett det i kjøleskapet. Denne delen av prosessen varer i omtrent fem dager, hvor kuren trenger gjennom svinekjøttet mens ekstrahering av overflødig væske utvinnes. Snu den en gang om dagen.

Til Røykeren

Når herdet er fullført, er det bare å skylle av overflødig blanding og tørke kjøttstykket tørt. For best resultat, la det tørke i kjøleskapet i 4 til 12 timer - dette vil forbedre baconet ditt umåtelig.

Gjør din røyker klar ved 175 ° F (80 ° C). Røyk i 2 timer eller til interiøret måler 65 ° C. Akkurat som du ville hvile en stek, la baconet avkjøles i opptil flere timer i kjøleskapet for å la smaken sette seg. Når dette er gjort, vil frokosten aldri bli den samme i husstanden din igjen.


Se videoen: Ut i villmarka - Ørretfiske i Hallingdal (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Medal

    This is such a mockery, right?

  2. Kadin

    I apologize, but in my opinion you are wrong. Enter we'll discuss it.

  3. Golligan

    Jeg beklager, jeg kan ikke hjelpe noe, men det er garantert at du vil hjelpe deg med å finne den riktige avgjørelsen.



Skrive en melding