Nye oppskrifter

Spinatmat

Spinatmat

  • 2 kg spinat
  • 2 ss olje
  • 1 kopp melk
  • 2 ss mel
  • 2-3 fedd hvitløk
  • delikat 2 ss
  • salt etter smak

Porsjoner: 4

Forberedelsestid: mindre enn 30 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Spenatrett:

Spinaten velges, vaskes godt, brennes i vann med delikatesse, dreneres og hakkes deretter på en trebunn. Brun melet i olje, og stiv det deretter med melk og saften som spinaten ble kokt i, til det får konsistensen av rømme. Tilsett hakket spinat + knust hvitløk, en klype salt etter smak ... la det koke i noen minutter og sett det deretter på ilden :) ..... Kos deg! : D

Tips -nettsteder

1

Tilsett litt mel og varm melk, bland deretter godt for ikke å bli klumpete.


Diabetesbehandling

Spinat inneholder en antioksidant kjent som alfa-liponsyre, som har vist seg å senke glukosenivået, øke insulinfølsomheten og forhindre endringer forårsaket av oksidativt stress hos pasienter med diabetes. Studier av alfa-liposyre har også vist en nedgang i perifer nevropati og autonom nevropati hos diabetikere. Imidlertid har de fleste studier brukt intravenøs alfa-liponsyre, og det er usikkert om oral tilskudd vil gi de samme fordelene.