Nye oppskrifter

Forrettstert med kyllingelever

Forrettstert med kyllingelever


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sikt melet i en bolle. Ha smør i terninger, salt og bland. Ha det sammenvispede egget, rømme og elt til du får en passe hard, ikke-klebrig deig. Tilsett eventuelt 1-2 ss kaldt vann. La deigen avkjøles i 30 minutter.


Skrell løken, finhakk og varm den i varm olje. Tilsett sopp og pannekaker. Varm opp i noen minutter, tilsett deretter paprika og lever i terninger. La leveren snu godt, uten å steke.

Vi tar den ned og lar den avkjøle.

Etter at de er avkjølt, bland med salt, pepper, timian, egg og revet ost.


Smør pannen med smør og dekk med mel.

Fordel terteigen litt større enn formen den skal legges i, stikk den med en gaffel fra sted til sted, og hell deretter fyllet. Dekk med deigbitene som går over formen. Stekes til den er klar og gyllen. For et mer vakkert utseende, smør tårten med en pisket eggeplomme med en spiseskje vann.


Nye erter med kyllingelever

& Icirc & # 539i trenger: 500 g ferske erter, 400 g kyllingfiken, 100 ml olje, 1 stor løk, 1 gulrot, 1 ss sukker, 1 ss, 1 ss 259 tomatpuré, 1 ss tørket timian, 1 belgfrukter, salt , pepper

Forbered: Skrell løk og gulrøtter, vask dem og hakk dem forsiktig, hvoretter de stekes i olje i 5-6 minutter, tilsett deretter & icircn crati & # 539 & # 259 fic & # 259 & # 539eii de pui (sp & # 259la & # 539i & # 537i cur & # 259 & # 539a & # 539i de pieli & # 539e) & # 537i cimbrul. Stek dem i 10 minutter, og legg dem i en kjele med tomatpuré, erter, en dusk med vann og vann. Tilpass smaken av salt og pepper. Dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme i 30 minutter. På slutten drysser du finhakket mos. Lagring kan gjøres i alle sesonger, med erter i fryseren eller hermetikk. Sommer, & icircns & # 259, har en spesiell smak. Hvis du vil, kan du legge til 1-2 fedd hvitløk. Smaken vil være spesiell, fremhevet. Om sommeren ble det også brukt fersk løk og nye gulrøtter. Du kan erstatte kyllingelever med svinelever, bare da blir smaken litt endret.


Beskrivelse:

Kyllingeleveroppskriften er fantastisk for folk som ikke spiser kjøtt eller lamorganer, og på denne måten vil de kunne nyte en kyllingelever med vårgrønt uten anger.

Til denne oppskriften valgte jeg å bruke benfrie kyllingben, dvs. uten skinn og bein, men du kan også bruke en blanding av kyllingbryst med ben. Til leveren valgte jeg å steke dem i pannen for ekstra smak, men også fordi vi liker lettstekt lever. Selvfølgelig kan du koke det for et enklere alternativ. I tillegg til disse trenger vi også greener, dvs.: grønn løk, persille og dill (jeg la ikke dill fordi det ikke er vår smak), du kan legge til grønn hvitløk, men det avhenger allerede av dine preferanser. Mengden greener i drob er etter smak, så du kan legge til mer eller mindre, som du vil.

Jeg håper inderlig at du liker Chicken Drob -oppskriften og prøver den ved enhver anledning, ikke bare til påske, og for en annen helt nydelig oppskrift, ikke nøl med å prøve To typer forrettsruller med kjøttdeig.

PorsjonerForberedelsestidTotal forberedelsestid
8-1030 min1t 30 min

  • 1 kg kyllingben
  • 500 g kyllingelever
  • 1 hakket løk
  • 5 grønnløkstråder
  • 1 lenke persille
  • 3 ss olje
  • 4 rå egg
  • 4 kokte egg
  • 50 ml hvitvin
  • noen få sorte pepparkorn
  • 2 laurbærblader
  • salt
  • pepper.
  • Først forbereder vi ingrediensene.
  • Deretter koker du lårene med 2 laurbærblader og noen pepparkorn, la dem stå på ilden til de når kokepunktet og fjern skummet med en skje. La kjøttet koke i 30-35 minutter (det avhenger mye av kjøttet du har, hvis du har landskjøtt, la det koke mer).
  • Varm oljen separat i en dypere panne og tilsett leveren, rør om og til til leveren stivner litt. Tilsett deretter løken og varm alt i 5 minutter, til slutt tilsett hvitvin og la det stå til alkoholen fordamper. Fjern kjelen fra varmen og la leveren avkjøles.
  • Neste trinn er å finhakke grønn løk og persille. Etter at kjøttet er avkjølt, kan vi male det ved hjelp av en minirobot, det ville være ideelt å føre det gjennom kjøttkvern, det samme gjør vi med leveren.
  • Tilsett resten av ingrediensene over kjøttdeigen og leveren, for eksempel: egg, grønn løk, persille, salt og pepper, bland blandingen godt.
  • Smør et kakebrett med olje og kled det med bakepapir, tilsett deretter omtrent halvparten av kjøttsammensetningen, nivå det lett og legg kokte egg på toppen, tilsett resten av komposisjonen og nivå det med en skje (se bilder).
  • Sett brettet i ovnen på 180 ° C i 30-35 minutter eller til det er pent brunt. La leveren avkjøles helt, og deretter kan vi kutte den i mellomstore biter.
  • Kyllingbryst kan serveres med en fersk sesongsalat eller som forrett til et festlig måltid.

Leverruller med velsmakende fyll! En eksepsjonell forrett fra kyllingelever!

Leverruller med fyll. Disse rundstykkene er myke og smakfulle, og fyllet kan være forskjellig, avhengig av din smak. Prøv vår versjon, vi er sikre på at du vil like den!

INGREDIENS:

-200-250 gr kremost

FORBEREDELSESMÅTE:

1. Vask og tørk leveren litt. Overfør den til en dyp bolle, tilsett egg, mel, salt, svart pepper og melk, og bland deretter med blenderen vertikalt.

2. Tilsett olje og deigen til leverpannekakene er klar.

3. Varm formen godt, tilsett litt olje og stek leverpannekakene som de vanlige pannekakene: hell 1 klype deig, fordel den over hele pannen, og snu deretter pannekaken på den andre siden. Stek pannekakene til de er gyllenbrune på begge sider.

4. Fjern den første pannekaken på en tallerken, tilsett litt mer olje og fortsett å bake pannekakene til deigen er ferdig.

5.Forbered fyllet. Ha eggene gjennom det store rivjernet.

6. Tilsett dill, kremost og majones i terninger. Bland godt til ingrediensene er glatte.

7. Dekk hver pannekake med fyll, hold litt plass til kantene og rull ruller. Fra denne mengden ingredienser får du 11 rundstykker, men alt avhenger av diameteren på pannen din.

8. Skjær enden av rundstykkene på tvers, deretter i to og legg dem pent på serveringsfatet.

Pynt tallerkenen med greener. Disse forrettsrullene er fantastiske til ethvert festlig måltid, og er veldig appetittvekkende og originale.


Ado Gospodina

Kyllingelever skal oppbevares i kaldt vann i kjøleskapet til alt blodet er igjen. På denne måten mister den sin bitre smak og stivner ikke når den stekes. I løpet av denne tiden skiftes vannet flere ganger til det forblir rent, uten blod. Vi skjærer løken i små biter, og vi legger gulroten på det lille rivjernet og legger det for å stivne i litt olje. Vi bør ikke bruke mer enn 2-3 ss olje, fordi leveren og løken vil koke i sin egen juice.


Etter at løk og gulrot har myknet, tilsett leveren (som jeg drenerte godt på forhånd), alt gjøres på svak varme.

Tilsett oregano, vegeta og buljong og la det småkoke sakte i ca 2 minutter. Tilsett vann og la stå i ca 15-20 minutter til leveren er kokt.


Kylling forrett kjøttboller

Hvem liker ikke kjøttboller? Jeg liker en uansett om det er svinekjøtt, kylling, kalkun eller biff.

Selvfølgelig er de stekte de beste & # 128539, men i dag har vi en oppskrift på bakte kjøttboller,

diett, litt mer spesiell, som kan konsumeres i Dukan diett.

700 g hakket kylling / kalkun kjøtt

3 lg malt havregryn

& ndash mengder for ca 40 stykker & ndash

Finhakk løk, paprika og dill.

Bland alle ingrediensene og ha sammensetningen i muffinsformer (ca. 1 cm i hver form).

Det er å foretrekke å bruke silikonformer, ikke å klebe. Stek dem i forvarmet ovn på 180 C i ca 40 minutter.

De er deilig servert med pickles, salat, men også enkle.

Jeg serverte dem med majones dukan: Jeg blandet en rå galbesnus med 1 lg sennep, salt, pepper og

3-4 lg yoghurt. Du kan tilsette litt hvitløkspulver, rå hvitløk, gurkemeiepulver (for farge).

Og det er slik vi får det kylling forrett kjøttboller. Veldig bra!

Beskjeder: Hvis du ikke er på diett, og du ikke vil bruke havrekli, kan du legge til brødsmuler. Jeg anbefaler å legge til 2-3 kg revet parmesanost for ekstra smak.

Jeg begynte å tilsette gurkemeie i mange oppskrifter, enten søte eller salte, for den behagelige gule fargen den gir til rettene.

Men det er også veldig gunstig for helsen. Du kan lese mer her.


Lorraine quiche med kylling og sopp & # 8211 & # 8211; den deiligste salte tårten, som kan serveres som forrett eller hovedrett!

"Quiche Lorraine" er en veldig velsmakende og appetittvekkende tradisjonell fransk terte. Den er tilberedt av smuldrende deig og er fylt med kylling og sopp. Terten er dekket med kremfløte og ostesaus, den er velsmakende, veldig konsistent og bare god til lunsj eller middag. Terten er velsmakende både varm og kald. Nyt det med glede!

BORDBESTANDDELER

INGREDIENSER FOR FYLLING

-salt og malt svart pepper etter smak

INGREDIENSER FOR Saus

FORBEREDELSESMÅTE

1. blad. Bland egget med smøret ved romtemperatur. Tilsett vann og mel og elt deigen. Rull den deretter til en ball og sett i kjøleskap i 30-40 minutter.

2. Fylling. Kok kyllingfilet til den er klar. Finhakk soppen.

3. Finhakk løken og stek i olje til den er gyllenbrun. Tilsett soppen og stek til væsken fordamper, under konstant omrøring.

4. Finhakk det kokte kjøttet. Tilsett den i de stekte soppene, smak til med salt og pepper, bland og stek i noen minutter.

5. Fordel deigen i en form med en diameter på 24 cm, og form kantene med en høyde på 1,5 cm.

6. Legg fyllet på deigen.

7. Forbered sausen: før osten gjennom det store rivjernet.

8. Bland eggene med salt. Tilsett fløte og ost og bland.

9. Hell sausen over terten, fordel osten forsiktig over hele overflaten.


Kyllingelever med sopp

Ha de ferske soppene i en høyere panne, skjær i skiver med litt salt og 1 glass vann og 1/2 glass olje. Kok opp til det er litt mykt. Tilsett renset og vasket kyllinglever, hele hvitløksfedd, to laurbærblader, 1/2 ts karri, 3-4 ingefær og 1/2 ts merian. La det småkoke og snu leveren på begge sider. Når all væsken har falt, fjerner du hvitløksfeddene og laurbærbladene. Lever og sopp lett brun.

Hvis hermetisk sopp brukes, fylles innholdet med væske.

Couscous med levergryte og kylling- og sopphjerter

Jeg lærte av tanten min hvordan jeg skulle lage løk før jeg brukte den i stuing (minst) som

Forrettstert med kyllingelever og sopp

- av margarin, egg, mel, salt og pepper lager du en konsistent deig hvis den ikke binder, tilsett mer


Det er en velsmakende forrett, tilberedt på kjøkkenet.
Bland vann, vin og soyasaus i en bolle, tilsett krydder og laurbærblad i væsken.
I denne marinaden legger vi kyllingbrystet og holder det kaldt i noen timer (jeg beholdt det over natten i denne marinaden).
Etter at den har vært i marinaden, tar vi kyllingbrystet ut av marinaden, ruller det så tett som mulig og knytter det med matsnor eller tråd.
Legg kyllingbrystet i et passende brett, som vi dekker med aluminiumsfolie.
Sett brettet i ovnen i 30 minutter, fjern deretter folien fra brettet og la det stå i ovnen i ytterligere 30 minutter.
Etter at det er stekt, tar du brettet ut av ovnen og lar kjøttet avkjøles i 15 minutter, fjern deretter tråden rundt brystet forsiktig, så kan vi skjære det.

Ved å stille inn tiden med knappen Forhåndsinnstilt timer og Tilberedningstid på den nye Philips Multicooker, ville jeg forberede kyllingskinkeoppskriften raskere og spare tid til å lage andre oppskrifter!

Legg skinkeskivene på et fat med forretter med ost og grønnsaker.


Kyllingelever med søte løk

Til tilberedningen av denne absolutt deilige lunsj brukte jeg igjen noe som aldri gledet meg spesielt: kyllingelever. Da jeg kjøpte dem, visste jeg ikke hva annet jeg skulle kjøpe dem for, og jeg visste bare at jeg egentlig ikke var fan av det. Det er fordi vi i gamle dager spiste dem stekte og potetmos. Og de var så snille. Og jeg fortsatte å tenke på nettet etter noen flere spesielle og forskjellige oppskrifter. Og jeg fant denne kombinasjonen av søt løk og lever som ikke bare så bra ut, men så lovende ut. Søt løk er den store hvite løken, men jeg tror også du kan bruke rød eller annen løk. Neste gang vil jeg lage løkringer i skiver, men jeg tenker fortsatt på hvordan jeg kan erstatte melet som forstyrrer kostholdet vårt.

Til slutt, det jeg brukte på denne måten:

& # 8211 400 gram kyllingelever

Hvitvin og en kur mot rødvin som hvitvin virket for lite (ca. 150 ml hvitvin var opprinnelig nødvendig)

Hvordan vi utfører aktiviteten vår: I den store pannen min, den som er vanskelig å håndtere, la jeg litt olje, omtrent nok til å dekke hele overflaten, og jeg lot den stå på ovnen en stund for å varme opp. Stor og vakker løk, jeg renset den og skar den i tykkere skiver slik. Og da oljen varmet opp, la jeg alle løkene der som begynte å suse og spre varme oljesprut over hånden min. Det er ikke veldig hyggelig. Og jeg lot den roe ned og suge i omtrent 10 minutter, mens jeg rørte av og til for å sikre at hver runde stekes på en balansert måte. Hvis jeg var en avansert kokk, ville jeg vite hvordan jeg skulle håndtere denne pannen og denne blandingen og kaste dem opp slik. Men likevel lager jeg ikke gjøglere med så mye varm olje at du knapt klarer å rengjøre kjøkkenet. Vi legger ikke til noe nå, ikke salt, ingen vin, ikke vann fordi løken mykner for mye. Og målet er å holde seg sprø / sprø. Det myknet uansett, men det var fortsatt godt.

Når løken myknet og redusert i volum, la jeg leveren. De har blitt vasket godt på forhånd og kuttet i mindre biter for å sikre at de er godt stekt. Og jeg la dem til pannen. Og jeg fortsatte å se dem slik at de ble godt stekt. Når all denne blandingen virker godt nok ferdig, er det på tide med krydder og vin (i mitt tilfelle vin). Så jeg legger litt salt, litt pepper, litt mer paprika og vin. Og jeg lot den stå på komfyren i omtrent 5 minutter. Og det er nok. Nei, faktisk er det ikke klart at jeg hakket dillen og la den ligge der også, men etter at du skrudde av ovnen.

Som et antall karbohydrater er det dessverre omtrent mange: stekte eller kokte løk har omtrent 10 gram karbohydrater. Du leste på nettet et sted at det faste antallet karbohydrater i løk aldri kunne bestemmes. Det er bare omtrentlig som en reaksjon på økt blodsukker når du spiser 50 gram løk. Til slutt veide mine 2 store og vakre løk rundt 400 gram sammen, sånn er disse veldig søte løkene. Jeg setter stor pris på totalt 50 gram per panne. Det var totalt 4 porsjoner, men fordi du også tilsatte den søte paprikaen i en betydelig mengde, vil jeg øke den til 15 gram karbo, for å være enda tryggere. Selv om bildet ser ut som en grøt, forsikrer jeg deg om at det var både lever og løk og at det var utmerket. Som pynt brukte jeg selleripuré (som også kommer umiddelbart).



Kommentarer:

  1. Billy

    Du har ikke rett. Vi vil diskutere det.

  2. Yorg

    This is the lie.

  3. Kemal

    bare i emnet !!!!)))))))))))))))))))))))))))))))))

  4. Kerk

    Etter min mening begår du en feil. Jeg kan bevise det.

  5. Makinos

    It's conditionality

  6. Taneli

    Jeg kan snakke mye om dette spørsmålet.



Skrive en melding