Nye oppskrifter

Quinoasalat med avokado, mango og agurk

Quinoasalat med avokado, mango og agurk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Salat
  • Korn salat
  • Quinoa salat

En forfriskende quinoa og grønnsaksalat som du kan servere som en del av et vegansk måltid eller med grillet fisk.

2 personer lagde dette

IngredienserServerer: 4

  • 280 g quinoa
  • 1 rødløk, finhakket
  • 1 haug fersk koriander, hakket
  • 1 agurk, i terninger
  • 1 mango, skrelt, stein fjernet og i terninger
  • 1 avokado, skrelt, stein fjernet og skåret i terninger
  • 3 lime, saftige
  • oliven olje
  • salt og pepper
  • zaatar eller annen krydderblanding etter din smak

MetodePrep: 25min ›Kok: 20min› Klar om: 45min

  1. Skyll quinoa under kaldt vann og avløp. Ha i en kjele med omtrent dobbelt så mye vann. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke under lokk i 15 minutter, ikke åpne pannen i løpet av den tiden. Fjern den fra koketoppen og la den stå i 5 minutter, fjern deretter lokket og fnugg med en gaffel. Ha det i en salatbolle og la avkjøle.
  2. Mens quinoaen tilberedes, tilbereder du grønnsaker og frukt. For å forhindre at avokadoen blir brun, drypp den sjenerøst med limejuice så snart du skjærer den.
  3. Tilsett resten av sitronsaften i salatbollen sammen med frukt og grønnsaker og en skvett olivenolje. Tilsett salt og pepper etter smak og smak til med zaatar eller en annen krydderblanding du ønsker. Serveres avkjølt eller ved romtemperatur.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


Quinoasalat med ananas, mango og avokado

Quinoa, eller quinua på spansk, er et næringsrikt korn som er populært i Sør -Amerika. Tilberedningsmetoden ligner på ris, der quinoaen bare simres i vann til væsken er fordampet.

Denne Quinoa -salaten med ananas og avokado er flott til piknik og potlucks, og den passer også godt til grillet svinekjøtt, sjømat eller kylling.

1 ss olivenolje
2 kopper quinoa
4 kopper vann
Salt

1 kopp fersk ananas i terninger
1 kopp fersk mango i terninger
1 avokado, skrelt og i terninger
1/2 kopp rødløk, finhakket
1/2 kopp fersk koriander, finhakket
1 kopp agurk i terninger
Salt og pepper
Juice av 4 lime
1 ss olivenolje


Mango agurk salat oppskrift med rød paprika

En deilig påske- eller sommersalat

  • Forfatter:Gabi Rupp
  • Forberedelsestid: 15
  • Total tid: 15
  • Kosthold: Vegansk

Ingredienser

  • 1 moden mango, skrelt og hakket i termer på 1/2 tommer
  • 1 stor organisk agurk, hakket i terninger på 1/2 tommer
  • 1 rød paprika, frøet og hakket i terninger på 1/2 tommer

Til dressingen

  • 1 ss cashewpasta (eller mandelmasse)
  • 2 ss eple eddik
  • 1 ss hvit Misopasta
  • 2 ss linolje (eller olivenolje)
  • en klype røde chiliflager
  • noen mynteblader
  • litt vann (valgfritt)
  • 1/4 ts salt

Bruksanvisning

  1. I en stor bolle, visp alle dressingingrediensene sammen.
  2. Tilsett kremdressing til mango-, agurk- og rød pepperterningene.
  3. Bland forsiktig for å kombinere.
  4. Dryss over noen mynteblader (valgfritt)
  5. Server kaldt.
  6. Nyt denne vitaminbomben som får deg til å se flott ut og føle deg bra.

Merknader

Ernæring

Stikkord: mango, rød pepper, agurk, vegansk

Har du laget denne oppskriften?

Del et bilde og tagg oss - vi kan ikke vente med å se hva du har laget!

Slank og næringsrik salatide

Med en porsjon av denne herlige søte og sure mangosalaten får du umiddelbart vitamin C -tilførsel for dagen. Både mango og rød paprika er vitamin C -kraftverk.

Jeg elsker denne retten også for seg selv som en matbit, og du kan enkelt lage en hovedrett av den. Sjekk inspirasjonene mine nedenfor.

En mettende hovedrett med hvite Cannellini -bønner

Oppgrader denne salaten med hvite Cannellini-bønner, så får du et proteinrikt og fiberrikt måltid. Ta den med deg på kontoret eller nyt en lett kveldsmiddag på varme sommerdager. I stedet for mynteblader, prøv denne gangen fersk koriander som passer perfekt og gir denne salaten et asiatisk preg.


Hvordan vite om avokadoene dine er modne eller OGSÅ Moden

En avokado er moden når den er litt øm å ta på. Hvis det er squishy, ​​er det overmoden eller blåst, og hvis det er steinhardt, er det undermodent. Følelsesmetoden er den beste for å fortelle hvor moden avokadoen din er.


Du kan bli fancy hvis du insisterer og gjør denne quinoasalaten til en slags Buddha -bolle. Tilsett noen vårgrønnsaker i blandingen, arvestykketomater, avokado, kikerter, ristede rødbeter, granateplefrø, tyttebær, ristede pinjekjerner eller gi den en middelhavsstil med oliven, kapers og vegansk feta.

Jeg foretrekker å holde det enkelt og forfriskende, perfekt for den første vårhagefesten og påskeferien rett rundt hjørnet. Legg merke til den lilla basilikumblomstringen, jeg kunne rett og slett ikke motstå!

lapp verdig: Quinoa er et veldig næringsrikt frø/fullkorn med høyt proteininnhold, høyt i jern, kalsium, lysin, magnesium, kalium, sink, kobber og mangan. Legenden sier at quinoa ble brukt av inkahærene i form av krigsballer som ville gi dem utholdenhet og styrke til å marsjere i flere dager om gangen. Nå som ’s “Plant Powered ”!


Den beste quinoasalaten

Tre grunner til å elske denne oppskriften:

  1. Denne quinoasalatoppskriften er også veldig lett å kaste sammen, spesielt hvis du bruker rester av quinoa (se oppskriftsnotat). Oppskriften bruker min foretrukne quinoa -tilberedningsmetode, som gir myk quinoa hver gang.
  2. Denne salaten er god til lunsj, piknik, bilturer og flyturer.
  3. Ta med denne allergivennlige salaten til din neste potluck-den er vegansk/meierifri, glutenfri og nøttfri, for alle å nyte.

Denne oppskriften smaker ikke grunnleggende, men den har mange fordeler som gjør den til en stiftoppskrift på kjøkkenet mitt. Jeg håper det blir din go-to quinoa salatoppskrift også! Gi meg beskjed om hvordan det blir for deg i kommentarene.

Se hvordan du lager quinoasalat

Sommeren min har blitt preget av morsomme, uformelle sammenkomster med venner. Spontane ettermiddager ved bassenget, spaserturer rundt i parken og potlucks - ja til alt det ovennevnte. Det er hyggelig å ha forsyninger klare. Bassengposen min er fullpakket med blader og solkrem, og kjøleskapet mitt er fylt med quinoasalat og Bota Box Wine (takk, Bota Box!).

Størrelsen “Bota Mini ” er superportabel og lett å ta for en kveldspiknik i parken. De små eskene er praktiske fordi du ikke trenger å huske å ta med en flaskeåpner, og de tomme boksene er lette og resirkulerbare. Hver 500 ml mini inneholder tre glass vin, eller litt over halvparten av en vanlig vinflaske. Jeg anbefaler å kombinere den lyse, skarpe Sauvignon blancen med denne forfriskende sommersalaten.

Gi meg beskjed om hvordan denne oppskriften blir for deg i kommentarene! Jeg elsker å høre fra deg og håper denne quinoasalaten også blir din favoritt.

Lyst på flere friske og deilige salater? Her er noen flere:


Dette allsidige frøet kommer i en rekke farger. Den vanligste tilgjengelige er hvit, rød og trefarget, som er en blanding av hvitt, rødt og svart. Hvit quinoa er den mykeste, så den er best som erstatning for risretter. Rødt og tricolor fungerer best i salater fordi de har en fastere tekstur og holder formen uten å bli for grøtaktig.

Denne quinoasalaten smaker faktisk bedre etter en dag når smakene smelter sammen. Selve salaten smelter raskt sammen og holder seg i kjøleskapet i 3-5 dager.


Hvorfor du bør lage denne forfriskende Mango Quinoa -salaten

Don & rsquot vil vi alle ha flere quinoa sommersalatoppskrifter? Jeg føler at jeg og rsquom alltid søker etter en, bortsett fra min favoritt hummus pastasalatoppskrift.

Når det er sagt, er det ingenting som en quinoa -fruktsalatoppskrift å ta med på sommergrillen.

Lime quinoa salat er en perfekt forfriskende rett å ta med til din neste matlaging eller sammenkomst.

Kokt quinoa er en magisk liten ingrediens. Visste du at bare en 1/2 kopp (tørr) porsjon quinoa har 12 gram protein?

I tillegg er quinoa et komplett protein, noe som betyr at den har alle essensielle aminosyrer (proteinbyggesteiner) kroppen vår trenger, akkurat som alt kjøtt. Vi trenger en balanse mellom forskjellige aminosyrer for at kroppen vår skal fungere skikkelig og optimalt.

Quinoa er også en god kilde til magnesium, B6, jern og kobber, blant andre viktige mineraler. Og den er naturlig glutenfri!


Fordeler med å spise mango

Mango er ikke bare deilig. De er også veldig bra for deg.

De inneholder mye antioksidanter og immunforsterkende egenskaper. Derfor kan det å spise mango hjelpe deg å bekjempe forkjølelse og influensa.

De er også kjent for å støtte hjerte- og øyehelse.

Du kan nyte mango frossen eller fersk, men de pakker i mye næringsverdi uansett.


California Crab and Quinoa Salat

California Crab and Quinoa Salad er en lett, frisk og forfriskende rett!

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker.

Selv om julen bare er et par dager unna (klem!) Tenker jeg allerede på januar og begynner ferskt i matavdelingen. Ben og jeg falt litt av vognen når det gjelder sunt kosthold etter at Lincoln ble født, og for å være ærlig, føler jeg noen uker at tærne fortsatt drar i gjørma. Ofte er det mer attraktivt å bestille pizza, hente Chipotle eller gå ut å spise enn å lage mat etter en lang og slitsom dag.

Jeg vil si at vi har gjort en bevisst innsats for å lage mat hjemme minst 4 netter i uken den siste måneden, og jeg utfordrer meg selv til å få enda mer i sporet på nyåret nå som jeg har mer energi. Se, kjæreste Lincoln har endelig funnet ut hvordan du sover uten smokk, noe som betyr at mamma og pappa ikke trenger å putte den tilbake i munnen hver gang den faller ut i løpet av natten. Søt, søt uavbrutt søvn!

Uansett, denne planen min inkluderer definitivt å lage retter som California Crab and Quinoa Salat for lette lunsjer eller kveldsmat. Dette er den tredje og siste oppskriften ved bruk av Alaska King Crab Legs som jeg laget for Hy-Vee denne måneden, og det viser definitivt at krabbe ikke trenger å være sammenkoblet med smør eller kremost å være fabelaktig (selv om det sikkert gjør ikke vondt!)

Fluffy quinoa kombineres med søt mango, kremaktig avokado, smakfulle grønne løk og store mengder ømme Alaska King Crab Legs i en rett som er søt, saftig og supersunn. Du har proteinrik quinoa, sunt, fettfylt avokado og Alaska King Crab, som er en god kilde til fettfattig, lavkalorprotein av høy kvalitet. #vinnende!

Denne salaten ble inspirert av to rundstykker Ben og jeg bestiller alltid på vår favoritt sushi -joint. Vi får vanligvis noen spesialruller, deretter en California Roll (krabbe, avokado og agurk) og Sunshine Roll (tunfisk, mango og kremost) for “filler ”. Laks nigiri til dessert, selvfølgelig. Uansett, jeg tok det jeg liker best med både rundstykker, krabbe, avokado og mango og gjorde det til en lys og solrik, god salat!

Enkleste Blomkål Couscous Salat

Starte med 1-1/2lbs Alaska King Crab Legs.

Sjekk innlegget mitt på Fulle Alaska King Crab Legs, og videoen til slutt, for spesifikke instruksjoner om hvordan du får kjøttet ut av beina. Det er enklere enn du tror. Alt du trenger er et kjøkkenhåndkle og en saks.

Bare kutt opp den glatte siden av beinet, deretter lirker du skallet og skreller kjøttet.

Deretter rives kjøttet i store hunks. Du får totalt 9 oz totalt. Jeg kan ikke engang se på dette bildet uten sikling. Alaska King Crab er seriøst søt og saftig. Det har vært en glede å ha en unnskyldning for å lage mat så mye denne måneden!

Kok nå 1 kopp skylt quinoa i snauhet 1-3/4 kopper vann med en skvett salt. La quinoaen komme til romtemperatur eller lagre i kjøleskapet for å slappe av. Denne salaten serveres godt ved begge temperaturer.

Tilsett den kokte og avkjølte quinoaen 1 hakket mango, 1 hakket avokado, og 1 hakket grønn løk, tilsett deretter strimlet krabbe.

Til slutt, pisk opp en rask og enkel Sitron-Agave Vinaigrette å bringe salaten sammen. Det er bare det 6 ss ekstra virgin olivenolje med 5 ss fersk sitronsaft (ca 1-1/2 sitroner,) 1 spiseskje agave nektar (kan bruke honning,) 1 finhakket hvitløksfedd, og masse salt og pepper. Rist i en krukke eller visp i en bolle for å kombinere og drypp over salaten. Du trenger kanskje ikke alt, bare legg til ditt hjertes ønske!


Se videoen: Quinoasalat (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Whitelaw

    Jeg tror de tar feil. Jeg foreslår å diskutere det. Skriv til meg på PM, snakk.

  2. Griswald

    Jeg beklager, men jeg tror du tar feil. Jeg er sikker. Jeg kan forsvare min stilling.

  3. Pellinore

    The portal is just excellent, I will recommend it to my friends!



Skrive en melding