Nye oppskrifter

Beste kyllingpastaoppskrifter

Beste kyllingpastaoppskrifter

Tips om shopping med kyllingpasta

Italiensk mat handler om enkelhet og å la ingrediensene skinne. Så sørg for at du får ingredienser som har god kvalitet og smak. Bondemarkeder og spesialforretninger vil ha gode råvarer og produkter. Bare sørg for å ha god olivenolje.

Tips om kyllingpasta

I motsetning til andre høyt anerkjente retter, er italiensk mat vanligvis enkel å lage med mange retter som bare inneholder 4 til 8 ingredienser. Italienske kokker er hovedsakelig avhengige av kvaliteten på ingrediensene i stedet for forseggjort tilberedning.


Kjøkkenets beste pastaoppskrifter

Foto Av: Chris Amaral & copy2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Emile Wamsteker & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Jason DeCrow & copy2015, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Jason DeCrow & copy2015, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Jason DeCrow & copy2015, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Jason DeCrow & copy2015, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Spaghetti og kjøttboller

Fersk pasta med parmesan smørsaus

Ja, det er virkelig mulig å lage autentisk hjemmelaget pasta med bare fire ingredienser. Hvis du ikke har en fancy stavmikser, kan du også lage den for hånd.

Pasta med sitronurt yoghurtsaus

Denne sausen krever ingen matlaging i det hele tatt, bare å blande kule ingredienser som gresk yoghurt, feta, sitronskall, olje og urter. Tilsett fettucine nudler og en skvett pastavann til sausen er fin og kremaktig.

Rigatoni med krydret kyllingpølse, asparges, aubergine og stekt paprika

Denne mettende pastaen får en femstjerners vurdering fra fansen vår, den er rask å lage og full av smak.

Burrata Ravioli med fersk tomatsaus, Parmigiano og basilikum

Hemmeligheten her starter med ferdig pasta som du ikke trenger å lage din egen!

Babyskjell Bechamel

Du og rsquove hadde mac og ost før, men vi vedder på at du ikke har hatt det slik. Bechamelsausen er superkremaktig og trekker inn i hvert babyskall.

Biff stroganoff

Tilsetningen av rømme gir en velkommen tang til klassisk stroganoff.

One-Pot Super Easy Fusilli

Denne middagen er så enkel som å dumpe alt i en gryte og tørre nudler, tomater og alt og la det småkoke. Væsken fra buljongen vil absorbere i pastaen og skape en fyldig, smakfull saus.

Fettuccine med blomkål Alfredo saus

Forestill deg dette: All den kremete rikdommen du kjenner og elsker i en klassisk alfredosaus, men uten noe av den faktiske kremen. Selges ennå? Det er scenen her i Katies oppskrift som endrer spillet. Hemmeligheten er kokt blomkål, som blir glatt og kremaktig når den pureres med melk.


Forberedelse til kyllingpastaoppskrift

1. Kok opp 10 kopper vann i en stor gryte. Tilsett salt og 1 ts olje. Tilsett spaghetti og kok etter instruksjonene på pakken. Jeg brukte økologisk durumhvete spaghetti.

2. De må stekes al dente. Tøm dem i et dørslag og skyll dem godt. Jeg foretrekker å smøre ca 1 ts olivenolje over pastaen for å holde den ikke klebrig.

3. Varm opp olje i en panne og fres hvitløk til det lukter godt.

4. Tilsett kylling strimlet eller i terninger og dryss deretter salt. Jeg hadde saltet kyllingen i eddik i ca 2 timer. Hvis du har saltet din i saltet oppløsning, hopper du over å tilsette salt i pannen her.


Hvordan lage denne enkle kyllingpastaen

Start med å skjære de beinfrie, skinnfrie kyllingbrystene i biter i størrelse, ca 1-tommers terninger. Smak til med salt og pepper. Varm 1-2 ss olivenolje i en stor skillet over middels høy varme. Når oljen er varm, tilsett kyllingen og stek i ca 5 minutter, til den er gyllenbrun, og vend den halvveis.

Fjern de vakre gylne kyllingkornene på en tallerken. Jeg kunne seriøst bare spise disse som et måltid!

Tilsett kjøttkraft, salsa verde, fløte, pasta og salt og pepper i samme skillet. Jeg bruker omtrent 1/2 ts hver.

Rør for å kombinere og kok opp. Dekk til, reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter.

Slå av varmen, tilsett deretter kylling og ost og rør til det er glatt og kremaktig. Jeg bruker Pepper Jack -ost for et lite ekstra spark. Går bra med salsa verde! :)

Topp eventuelt med litt mer revet ost og stek i ovnen til den er gylden og boblende.

Pynt eventuelt med litt persille eller koriander.

Klissete, kremaktig, ostete, deilig kyllingpasta! Vi elsker denne !! :)


Ingredienser til sitron kyllingpasta

Her er alt du trenger: pasta, sitron, smør, kylling, fløte, mel, revet parmesanost, hvitløk, salt, pepper og hvitløksalt.

Start med å lage pastaen i henhold til pakningsanvisningene. Tøm deretter og sett til side. Jeg elsker engelhårspasta med denne sausen, men det ville være flott med stort sett alle slags pasta! Penne, rotini, fettuccine, skjell, you name it!

Legg kyllingen mellom to lag vokspapir og pund til jevn tykkelse. Du prøver ikke å få dem for tynne, bare slik at de er jevne og flate. Krydre deretter kyllingen sjenerøst med salt, pepper og hvitløksalt.

Smør på hver side av kyllingen med mel.

Smelt smøret i en stor skillet over middels til middels høy varme.

Når smøret er varmt og begynner å bli brunt, tilsetter du kyllingen.

Stek på hver side, vend en gang, til den er gyllenbrun og kyllingen er gjennomstekt, ca 3-5 minutter på hver side. Ta kyllingen på et fat og dekk med folie for å holde den varm.


La oss lage paprika kyllingpasta, Ready GO.

Ok, først. Stek kyllingen din. Jeg brukte internettets favoritt saltlake / pensel / bake metode.

Men i utgangspunktet ser det slik ut:

Nå på pastaen, og siden vi jobber med så få ingredienser her, må du velge pasta av god kvalitet! .

Kok pastaen og kast den med kremaktig saus.

HERREGUD. Se hvor vakker og kremaktig og paprika-y.

Kylling legges på toppen, eller blandes inn, men du liker det.

Send gaffelen inn i den frodige bollen med paprika kyllingpasta godhet og kall det en dag.


Forberedelse

    1. Skjær kyllingbrystene i 1-tommers biter. Smak til med salt og pepper.
    2. Smelt smøret i en veldig stor skillet over middels høy varme. Tilsett kyllingen, i omganger om nødvendig, og fres til den er pent brunet på utsiden, men fortsatt litt rosa inni, ca 4 minutter (bitene trenger ikke å være brune på alle sider, to sider er fine). Fjern kyllingen og legg til side på en tallerken.
    3. Ikke rengjør pannen! De brune biter på bunnen av pannen kommer til å gi smak til sausen. Tilsett hvitløken i pannen og sauté over middels varme til du kan lukte det, 30 sekunder. Skru varmen til høy, tilsett kyllingbuljongen og skrap bunnen av pannen for å løsne alle de deilige karamelliserte biter. Kok opp, senk til middels varme, og la det småkoke i 5 minutter. Tilsett pastaen, rør godt og la det småkoke til pastaen begynner å bli myk, ca 8 minutter. Rør inn den varme fløten og den brunede kyllingen med eventuell juice som har samlet seg på tallerkenen. Dekk til og la det småkoke, rør av og til, til pastaen er mør, mesteparten av væsken er absorbert og kyllingen er gjennomstekt, ca 4 minutter til.
    4. Rør inn parmesanen til den er godt innarbeidet, og juster krydderne.
    5. Overfør blandingen til en serveringsskål og dryss med persille, om ønskelig. Server varm og pass ekstra parmesan ved bordet.
    1. Når du legger til parmesanen i trinn 4, kan du legge til noe av det følgende i gryten, alene eller i kombinasjon, røre over middels varme i ytterligere ett eller to minutter.
      1 ss puréed chipotles i adobosaus
      4 kopper sopp i skiver, sauterte
      3 kopper lettkokte små brokkolibuketter
      2 ss friske urter, som oregano, timian eller persille
      Eller du kan servere deler av kylling Alfredo Pasta for de som liker det enkelt og legge til proporsjonale mengder av noen av tilleggene i gryten.
    1. Selv om det absolutt er rimelig å glede seg over et måltid med oppvarmet rester av Alfredo -pasta, enten oppvarmet på komfyrtoppen eller i mikrobølgeovnen, er denne retten best når den er tilberedt rett før servering.

    Utdrag fra, Middag løst! av Katie Workman (Workman Publishing). Copyright © 2015. Fotografier av Workman Publishing Co., Inc.


    Ingredienser i kyllingpasta

    • 1 kopp vann
    • 2 ts salt
    • 1,5 ts olivenolje
    • 1/2 kopp penne pasta
    • 2 stykker smør
    • 1/2 kopp kylling, kokt
    • 2 ts svart pepper
    • 1 ts hvitløk
    • 1 ts selleri
    • 1 ts chiliflager
    • 2 ss gulrot
    • 2 ss bønner
    • 2 ss kyllingkraft
    • 1/2 kopp pastavann
    • 1 ss fløte
    • 2 ts ost, strimlet

    35 grunner til å beholde pasta i sommeroppskriften

    Du tenker kanskje på pasta utelukkende som en solid trøstemat for høsten og vinteren, men disse deilige nudlene (og deres mange deilige former) bør også være til stede på middagsbordet ditt i sommermånedene. Faktisk kan sommeren være en enda bedre tid for å bryte ut stiftingrediensen. Det er fordi pasta ikke bare er lett å lage, men den tilberedes ofte raskt, slik at du ikke trenger å tilbringe timer med stekeovnen. Og det er også superfyllende og enkelt å lage i bulk. Men det beste er at det er et godt valg for rester og mange pastaretter smaker enda bedre neste dag.

    Sommer pastasalatoppskrifter er selvfølgelig gode for sesongen. De er spesielt et flott tillegg til de beste grillideene i bakgården. Vi elsker også å koble våre favorittnudler med sesongens grønnsaker og urter, som zucchini, sommer squash, asparges, mynte, erter og til og med greener som krydret ruccola. Og det er deilig bakt, i stekt pommes frites eller til og med i en stekepanne.

    Her er mer enn 30 av våre favoritt sommerpastaoppskrifter. Hver av disse er også helt nydelig gjennom de varmere månedene. Disse smakfulle pastarettene er spekket med fargerike grønnsaker og friske urter, og spenner fra imponerende feiringsverdige, til super raske og enkle middagsideer, til enkle sideretter som kan kombineres med din favorittfisk, kyllingbryst eller annet protein. Familien din og mdashkids inkludert & mdash vil smake på hver gaffel. Fordi la oss være ærlige: Hvem ikke elsker du en tallerken som er stablet høyt med pasta?


    • 2 ss ekstra virgin olivenolje, delt
    • ¼ kopp helhvete panko brødsmuler
    • 1 ss pluss 1 ts hakket hvitløk, delt
    • 1 pund benfritt, skinnfritt kyllingbryst, skåret i 1/2-tommers biter
    • 1 ts italiensk krydder
    • ¼ ts salt
    • 3 kopper lavnatrium kyllingbuljong
    • 1 ½ kopper knuste tomater
    • 8 gram helhvete penne
    • ½ kopp strimlet mozzarellaost
    • ¼ kopp strimlet parmesanost
    • ¼ kopp hakket fersk basilikum

    Varm opp 1 ss olje i en stor ildfast panne over middels høy varme. Tilsett panko og 1 ts hvitløk. Kok under omrøring til pankoen er gyllenbrun, 1 til 2 minutter. Ha over i en liten bolle og sett til side. Tørk av pannen.

    Varm den resterende 1 ss olje i pannen over middels høy varme. Tilsett kylling, italiensk krydder, salt og de resterende 1 ss hvitløk. Kok, rør ofte, til kyllingen ikke lenger er rosa på utsiden, ca 2 minutter. Tilsett buljong, tomater og penne. Kok opp og kok, avdekket, under omrøring ofte, til pennen er kokt og sausen har redusert og tyknet, 15 til 20 minutter.

    Plasser et ovnsstativ i den øvre tredjedelen av ovnen. Forvarm slagtekyllingen til høy. Når pastaen er kokt, dryss mozzarella over penne -blandingen. Plasser kjelen under broilerkoket til mozzarellaen bobler og begynner å bli brun, ca 1 minutt. Topp med panko -blandingen, parmesan og basilikum.

    3 1/2 magert protein, 3 stivelse, 1 1/2 fett, 1 1/2 grønnsak, 1/2 middels fett protein


    Se videoen: Hühnerbrust mit Pilzen in einer cremigen Sauce # 105 (Januar 2022).